Short Ribs

Dry Aged Rib Short Ribs

Short Ribs vom Rind sind längst nichts Unbekanntes mehr und auf jeder To-Grill Liste eingefleischter BBQ-Fans zu finden. Die Short Ribs stammen aus dem „Short-Plate“ des Rindes. Geeignet für Grill, Smoker oder Backofen.

100% Rindfleisch, (50% Wagyu)

Herkunft: Bissendorf, Niedersachsen, Deutschland

Schlachtung: Deutschland

Zerlegung: Deutschland - Schlachthof Kotz

Reifung: 21 Tage

Haltbarkeit: Siehe Etikett

Verpackung: vakuumiert

Anlieferung: Tiefgefroren