WAGYU Bratwurst Ochsengriller, 5er Pack
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Unser Fleisch stammt aus der eigenen Zucht. Wir züchten Wagyus und Wagyu-Kreuzungen, dabei handelt es sich um eine japanische Rinderrasse mit einer besonderen Marmorierung, also mit feinen Fettäderchen (der intramuskuläre Fettanteil), dadurch ist das Fleisch besonders zart und hat eine leicht nussige Note. Dabei legen wir größten Wert auf artgerechte Haltung und Fütterung bei viel Bewegung.
Sie bestellen Fleisch von einem Fullblood Wagyu Japan.
5 Stück à 90 g; 100% Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze
Herkunft: Bissendorf, Niedersachsen, Deutschland
Schlachtung: Deutschland
Zerlegung: Deutschland - EG-Schlachthof Kotz GmbH & Co. KG
Reifung: 21 Tage
Haltbarkeit: Siehe Etikett
Verpackung: vakuumiert
Anlieferung: Tiefgefroren