Beinscheibe, Ossobuco, Rinderhesse
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Beschreibung
für leckere Eintöpfe oder als Schmorgericht (Ossobuco)
Die Beinscheiben wiegen zwischen 350 und 700g, der Preis gilt je Kilo.
100% Rindfleisch (50% Wagyu oder Fullblood)
Herkunft: Bissendorf, Niedersachsen, Deutschland
Schlachtung: Deutschland
Zerlegung: Deutschland - True Wilderness oder Schlachthof Kotz (s. Etikett)
Reifung: 21 Tage
Haltbarkeit: Siehe Etikett
Verpackung: vakuumiert
Anlieferung: Tiefgefroren